虾皮中重金属含量的测定

• 作者: 冯文婕
• 来源期刊: 广州化工
• 学科: 工学
• 关键词: 虾皮 微波消解 湿法消解 重金属
• 年，卷（期）: 2017,（19）
• 所属期刊栏目: 分析测试
• 页码范围: 113-115
• 页数: 3页
• 分类号: TS254.7
• 字数: 2857字
• 语种: 中文

摘要

重金属不能被生物降解,相反却能在生物体中富集,且海洋生物对重金属有较强的富集能力.当含量达到一定程度时,危害人体健康.本文以散装虾皮和市售包装成品的虾皮为实验材料,采用湿法消解和微波消解两种前处理方法,利用石墨炉原子吸收光谱法检测虾皮中铅和镉的重金属含量.结果显示:微波消解优于湿法消解,试样测定的回收率分别为铅98%~104%和镉102%~108%,RSD分别为铅5.5%~7.8%和镉2.9%~4.3%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	冯文婕		26	66	5.0	7.0