编烟数量对不同成熟度档次烟叶质量的影响

• 作者: 彭耀东 肖先仪 许威 邵雪莲 钟秋瓒
• 来源期刊: 农业与技术
• 学科: 工学
• 关键词: 烟叶质量 编烟数量 成熟度
• 年，卷（期）: 2017,（19）
• 所属期刊栏目: 农业科学
• 页码范围: 17-20,127
• 页数: 5页
• 分类号: TS44
• 字数: 2772字
• 语种: 中文
• DOI: 10.11974/nyyjs.20171032005

摘要

目的:研究密集烤房烟叶烘烤中采收成熟度和编烟数量对烟叶质量的影响,为减少青杂烟叶比例、提高烟叶质量提供技术支撑.方法:在气流下降式密集烤房中,温度计挂放二棚,只改变每杆编烟数量,对云烟87品种下部、中部、上部不同采收成熟度档次烤后烟叶外观质量、化学成分协调性、等级结构及均价进行了研究.结果:下部、上部烟叶编烟数量以T2处理和中部烟叶编烟数量以T1处理,在外观质量得分较高、化学成分协调性较好,烟叶等级结构及均价最高,而T3处理烟叶等级结构和均价最低;下部、中部、上部烟叶均以采收尚熟烟叶均价、中上等烟比例、桔黄烟叶比例较高,低次烟叶比例较低,尚烟叶居中,过熟烟叶均价、中上等烟叶比例、桔黄烟叶比例大幅降低,低次烟比例、杂色烟叶和糟片烟叶大幅增加;过熟烟叶放顶层好于放底层,适熟烟叶、尚熟烟叶总体放顶层优于放底层,顶层烟叶质量总体优于底层烟叶质量.结论:采收成熟度和编烟数量对烟叶质量影响较大.下部、上部烟叶编烟数量以T2处理和中部烟叶编烟数量以T1处理,能够改善烟叶外观质量和化学成分协调性,提高烤后烟叶均价、中上等烟叶比例和桔黄烟叶比例,减少青杂糟烟叶比例;下部、中部、上部烟叶采收成熟度均以适熟烟叶烤后烟叶质量最好,尚熟烟叶居中,过熟烟叶最差;采收适熟烟叶能够大幅提高烟叶均价、中上等烟叶比例和桔黄烟叶比例,减少青杂糟烟叶比例.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	彭耀东		23	192	7.0	13.0
2	肖先仪		30	113	6.0	9.0
3	许威		12	9	2.0	3.0
4	钟秋瓒		17	44	3.0	6.0