浅析"互联网+订餐"的食品安全弊端及监管对策

• 作者: 李颖
• 来源期刊: 改革与开放
• 关键词: "互联网+订餐" 食品安全 安全监管
• 年，卷（期）: 2017,（13）
• 页码范围: 54-56
• 页数: 3页
• 字数: 4285字
• 语种: 中文
• DOI: 10.16653/j.cnki.32-1034/f.2017.013.025

摘要

随着互联网科技的进步以及国内各O2O领域的整合,网络订餐平台的市场逐渐形成并发展壮大,越来越多的人为了节时省力,而体验新的用餐模式.如今美团"、饿了么"等几乎成为每一位手机用户的必备App,给人们的生活带来极大便利.然而外卖随之而来的负面问题亦不在少,比如食品安全、无证经营等等,令人担忧.对于这一便捷的用餐方式,消费者乐于接受,但前提是能保障健康卫生,不损害大众利益.如何完善"互联网+订餐"使其发挥最大积极效应,将消极影响降到最小直至为零成为社会各界探讨的主题之一.本文亦将对此进行研究.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李颖		39	55	5.0	6.0