食品微生物检验内容及检测技术研究

• 作者: 陈雪霞
• 来源期刊: 食品安全导刊
• 关键词: 食品微生物 检验内容 检测技术
• 年，卷（期）: 2017,（18）
• 所属期刊栏目: 工艺技术
• 页码范围: 109
• 页数: 1页
• 字数: 1715字
• 语种: 中文

摘要

我国现阶段食品科技快速发展,衍生的食品安全问题越来越严重,媒体报道中的各种食品安全事故逐渐显露出来.因此,更加受到人们的关注和重视.随着微生物引发的食品疾病的不断提升,社会各界对食品微生物引发的食品安全问题也更加重视.基于此,本文就食品微生物检验内容及检测技术研究全面系统的分析和研究.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈雪霞		1	4	1.0	1.0