大豆异黄酮生理功能的研究进展

• 作者: 刘颖 卢丞文
• 来源期刊: 农业与技术
• 学科: 工学
• 关键词: 大豆异黄酮 糖苷 生理功能
• 年，卷（期）: 2017,（17）
• 所属期刊栏目: 农业科学
• 页码范围: 4-5
• 页数: 2页
• 分类号: TS210.1
• 字数: 1364字
• 语种: 中文
• DOI: 10.11974/nyyjs.20170931002

摘要

大豆异黄酮属于大豆中多酚类化合物,通常以糖苷的形式存在.大豆异黄酮是天然存在的一种荷尔蒙,又称作植物雌性激素.大豆异黄酮具有抗心血管疾病、抗氧化以及缓解女性更年期症状等多种生理活性,对人体健康有促进作用,愈加受到人们重视.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘颖	长春师范大学生命科学学院	12	7	1.0	2.0
2	卢丞文	长春师范大学生命科学学院	14	41	3.0	5.0