气相色谱与气相色谱-质谱法用于食品增塑剂检测中的结果分析

• 作者: 张卉 杨谦
• 来源期刊: 食品安全导刊
• 关键词: 气相色谱 食品增塑剂 检测 结果
• 年，卷（期）: 2017,（18）
• 所属期刊栏目: 分析与检测
• 页码范围: 78
• 页数: 1页
• 字数: 1412字
• 语种: 中文

摘要

食品增塑剂作为高分子材料助剂,增塑剂在环境雌激素中属于酞酸酯类物质,增塑剂被广泛应用在工业生产中,不可食用,也不能增添在食品中.若人体误摄入增塑剂,将危害人体生殖系统和人体内分泌系统.鉴于增塑剂对人体的危害,本文旨在研究采用气相色谱与气相色谱-质谱法检测食品中增塑剂的可行性,并对结果进行分析.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张卉		1	3	1.0	1.0
2	杨谦		1	3	1.0	1.0