姜黄素对粟酒裂殖酵母细胞作用的热动力学研究

• 作者: 叶丽娟 周杰 孙露红 牟钊彪 瞿沙 蒋建宏 邹柔
• 来源期刊: 广东化工
• 学科: 工学
• 关键词: 姜黄素 粟酒裂殖酵母细胞 热动力学研究
• 年，卷（期）: 2017,（21）
• 所属期刊栏目: 试验与研究
• 页码范围: 45-46
• 页数: 2页
• 分类号: TQ
• 字数: 1823字
• 语种: 中文

摘要

在32℃条件下,采用微量热仪得到了不同浓度姜黄素作用下粟滔裂殖酵母细胞生长的产热功率-时间(P-t)曲线,计算得到其生长速率常数k、传代时间tG、抑制率I等热动力学参数,并探讨了热动力学参数与姜黄素浓度c的定量关系.结果表明,姜黄素对粟滔裂殖酵母细胞的生长代谢有较好的抑制作用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	蒋建宏		7	5	1.0	2.0
5	牟钊彪	湘南学院化学生物与环境工程学院	2	0	0.0	0.0
6	周杰	湘南学院化学生物与环境工程学院	2	0	0.0	0.0
7	邹柔	湘南学院化学生物与环境工程学院	2	0	0.0	0.0
8	孙露红	湘南学院化学生物与环境工程学院	1	0	0.0	0.0
9	瞿沙	湘南学院化学生物与环境工程学院	3	0	0.0	0.0