肉类中亚硝酸盐的测定注意事项分析

• 作者: 夏绪红 陈历刚 陶小庆 雷竣杰
• 来源期刊: 食品安全导刊
• 年，卷（期）: 2017,（18）
• 所属期刊栏目: 质量控制
• 页码范围: 50
• 页数: 1页
• 字数: 1925字
• 语种: 中文

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	雷竣杰		2	3	1.0	1.0
2	陶小庆		5	3	1.0	1.0
3	夏绪红		6	3	1.0	1.0
4	陈历刚		7	8	2.0	2.0