锌离子对螺旋霉素生物合成的影响

• 作者: 刘守强 孙玉杰 张小红 武培 谢婷
• 来源期刊: 山东化工
• 学科: 工学
• 关键词: 螺旋链霉菌 螺旋霉素 锌离子 生物合成
• 年，卷（期）: 2017,（11）
• 所属期刊栏目: 科研与开发
• 页码范围: 20-22,26
• 页数: 4页
• 分类号: TQ465.5
• 字数: 3575字
• 语种: 中文

摘要

在螺旋链霉菌发酵过程中添加锌离子有利于螺旋霉素的生物合成.在摇瓶发酵过程中,于发酵开始28 h时向发酵培养基中添加0.24 g/L的锌离子,螺旋霉素的效价提高17%;放大至15 L发酵罐,成功验证了锌离子对螺旋霉素生物合成的促进作用,发酵放罐效价达3590 U/mL,比对照罐效价提高了20%,比摇瓶发酵培养的效价提高了125 U/mL.采用高效液相色谱法检测发酵液中的有机酸发现,锌离子可能刺激了菌体代谢,提高了螺旋霉素合成前体乙酸和丙酸的含量,进而促进了螺旋霉素的生物合成.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘守强		6	7	2.0	2.0
2	孙玉杰		2	1	1.0	1.0
3	谢婷		2	1	1.0	1.0