卷曲型中高档绿茶加工工艺技术的应用研究

• 作者: 叶甜 吴惠建
• 来源期刊: 农业与技术
• 学科: 农学
• 关键词: 卷曲型 高档绿茶 加工工艺 应用研究
• 年，卷（期）: 2017,（5）
• 所属期刊栏目: 农业科学
• 页码范围: 38-39,54
• 页数: 3页
• 分类号: S37
• 字数: 3573字
• 语种: 中文
• DOI: 10.11974/nyyjs.20170332013

摘要

在我国茶叶销售逐渐趋向于高层次发展的背景下,我国茶叶生产企业应当高度重视成品茶品质,也就是选用最为适合的加工工艺技术来生产茶叶.本文以生产卷曲型中高档绿茶为例,就其3种绿茶加工工艺技术予以分析和探讨,以此来说明卷曲型中高档绿茶加工工艺技术的应用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	吴惠建		1	2	1.0	1.0
2	叶甜		1	2	1.0	1.0