颜值高的面包与健康并非一回事

• 作者: 桑尼
• 来源期刊: 自我保健
• 年，卷（期）: 2017,（10）
• 所属期刊栏目: 吃出健康
• 页码范围: 27
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

点缀少、体积小的更好.为了吸引顾客购买,市面上售卖的面包“颜值”都很高,往往添加巧克力、水果、肉松等.但很多面包中的巧克力可能含有反式脂肪酸;水果用的大都是罐头水果,并不新鲜;带肉松的面包表面刷的黏液,脂肪含量较高.因此,建议选择原汁原味、点缀少、体积小的面包,这种面包的原料及质量相对更好.