复合生物菌剂发酵豆渣饲喂肉牛的效果试验

• 作者: 李剑锋 王维生 符佳精 肖兵南 蒋小文 高中文
• 来源期刊: 现代农业科技
• 学科: 农学
• 关键词: 复合生物菌剂 发酵 豆渣 育肥牛 效果
• 年，卷（期）: 2017,（20）
• 所属期刊栏目: 动物科学
• 页码范围: 215,218
• 页数: 2页
• 分类号: S816.6
• 字数: 2520字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1007-5739.2017.20.126

摘要

采用芽孢杆菌、乳酸菌、产元假丝酵母和白地霉等菌株制备的高酶活复合菌剂发酵豆渣制备糟粕生物饲料;并选用28头体重约360 kg的乡雪牛(利本杂)公牛,随机分为试验组(发酵豆渣组)与对照组(煮熟豆渣组)进行为期60 d的育肥试验.结果表明,豆渣经复合生物菌剂发酵后,适口性好,牛只喜食;经检测,粗蛋白含量达28.35%,较煮熟豆渣提高了20.64%(P<0.05),营养成分得到大幅改善;有机酸含量高,pH值下降至3.8;有益微生物丰富,其中需氧菌4.5×106 cfu/g,厌氧菌5.0×109 cfu/g.试验组牛只头均日采食发酵豆渣10~12 kg、青草10~12 kg、精料3 kg,头均日增重达1.07 kg,较对照组(0.89 kg)提高了20.2%,经济效益显著.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	高中文		6	3	1.0	1.0
2	符佳精		2	1	1.0	1.0
3	肖兵南		8	8	1.0	2.0
4	蒋小文		4	7	1.0	2.0
5	王维生	宁乡林牧养牛专业合作社	1	1	1.0	1.0