浅析有效提高食品检验准确性的控制因素

• 作者: 钟晓娟
• 来源期刊: 中国保健营养
• 关键词: 食品检验 食品安全 控制因素
• 年，卷（期）: 2017,（16）
• 所属期刊栏目: 医院管理
• 页码范围: 424
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

随着社会的不断发展,食品安全问题越来越受到社会各界人士的重视,食品安全问题不再只是食品质量监管部门关注的重点,在食品生产企业和消费者人群中也越来越受到重视,并且主动将样品送至检验部门或者检验机构进行检验,获取食品的质检数据.尤其是大规模突发食品安全事故后,人们对于食品安全检验的要求就更加重视,质监部门需要快速准确的找出事故原因并迅速解决,从而保证广大消费人群的生命健康安全.为了保障食品安全,必须提高食品监管质量,不断提升食品质量检验技术水平,不断对食品监管体系进行完善,从而提高食品检验工作的准确性.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	钟晓娟		2	0	0.0	0.0