银霜皎皎兮,美食甜甘

• 作者: 刘学刚
• 来源期刊: 齐鲁周刊
• 学科: 教育
• 关键词: 美食 二十四节气 文化属性 自然美学 银 刘学刚 大自然 时节
• 年，卷（期）: 2017,（42）
• 页码范围: 60-61
• 页数: 2页
• 分类号: G633.33

摘要

古籍《二十四节气解》中说：＂气肃而霜降,阴始凝也。＂霜降时节,刘学刚用一篇散文深挖齐鲁美食,将美食与节气错综复杂的关系进行梳理。那些匍匐于大地上的地瓜、柿子、白菜、酱菜,在霜降时节完成最后的升华。粉霜成为大自然的神来之笔,本文则赋予物候以自然美学和文化属性。