固体酸催化水解木聚糖制备低聚木糖的工艺条件优化

• 作者: 刘力 李兵 郭建忠 韩鹏飞
• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 木聚糖 低聚木糖 固体酸
• 年，卷（期）: 2017,（1）
• 所属期刊栏目: 工艺技术
• 页码范围: 200-203,207
• 页数: 5页
• 分类号: TS245.9
• 语种: 中文
• DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2017.01.030

摘要

本文以榉木木聚糖为原料,采用固体酸催化水解法制备低聚木糖,考察了反应时间、反应温度、大孔树脂(amberlyst-15)用量等对木聚糖转化率、低聚木糖得率及各组分得率的影响.结果表明,木聚糖水解制备低聚木糖适宜工艺条件为:0.5 g木聚糖,0.3 g amberlyst-15,反应时间3h,反应温度110℃.在此条件下,木聚糖转化率可达100％,低聚木糖得率达到41.97％.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	韩鹏飞	浙江省林业生物质化学利用重点实验室浙江农林大学理学院	2	6	2.0	2.0
5	郭建忠	浙江省林业生物质化学利用重点实验室浙江农林大学理学院	1	4	1.0	1.0
6	李兵	浙江省林业生物质化学利用重点实验室浙江农林大学理学院	1	4	1.0	1.0
7	刘力	浙江省林业生物质化学利用重点实验室浙江农林大学理学院	1	4	1.0	1.0