杭州某农贸市场马兰中农药残留分析

• 作者: 张瑜 王丽芳 王雯 魏维杰
• 来源期刊: 食品安全导刊
• 关键词: 批发市场 马兰 有机磷 氨基甲酸酯 农药残留
• 年，卷（期）: 2017,（9）
• 所属期刊栏目: 科技文苑
• 页码范围: 140-142
• 页数: 3页
• 字数: 1836字
• 语种: 中文

摘要

本研究对来源于杭州某农贸市场近四年的 3 597 批次马兰，按照先定性筛选，再定量确定的工作程序，检测了其中的 19 种有机磷类农药和 10 种.基甲酸酯类农药，分析杭州农贸市场马兰农药残留情况，掌握马兰中农药残留的规律性，明确监测重点，为蔬菜质量安全的监管提供科学依据。结果表明：近四年共检出 50 批次阳性样品，超标率 1.39%；毒死蜱是马兰中残留超标最多的有机磷类农药，克百威是马兰中残留超标最多的氨基甲酸酯类农药；在秋冬时节则是农药超标的高峰时期，需进一步加强监管。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张瑜		5	3	1.0	1.0
2	王雯		2	19	1.0	2.0
3	魏维杰		2	0	0.0	0.0
4	王丽芳		1	0	0.0	0.0