检测机构食品检验工作中的质量管理与控制

• 作者: 刘涛
• 来源期刊: 食品安全导刊
• 关键词: 检验机构 食品检验 质量管理
• 年，卷（期）: 2017,（24）
• 所属期刊栏目: 科技文苑
• 页码范围: 132-133
• 页数: 2页
• 字数: 2687字
• 语种: 中文

摘要

食品安全是重要的民生问题,在政府部门的大力监管下,我国的食品安全总体形势趋于稳定,但还是存在一定的违规违法行为.食品检验中的质量管理与控制工作是第三方检测机构的生命线,很多食品检测机构由于没有科学完善的质量管理与控制措施,导致食品检验工作出现了很大的疏漏.面对这种情况,食品检验机构急需建立完善的质量管理与控制措施,找出各个检验环节中的质量疏漏,进而提出有效的改进措施,提升食品检验工作质量.因此,本文主要探讨检测机构食品检验工作中的质量管理与控制,以供参考.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘涛		32	67	4.0	6.0