维也纳的干烧大虾

• 作者: 柏代华
• 来源期刊: 新民周刊
• 学科: 工学
• 关键词: 维也纳 大虾 干烧 年度大奖 餐厅 侧墙
• 年，卷（期）: 2017,（41）
• 页码范围: 104-104
• 页数: 1页
• 分类号: TU984.521

摘要

这家餐厅隐身僻静街头,并不惹眼,入内一看不由心弦一颤,柜台一侧墙上竟然是著名美食专刊A La Carte评选的2007年度大奖的铭牌。英法两国的华人餐厅老板不少是来自香港的老华侨,菜品精致可口,但东欧南欧的中餐店主大多是闯荡海外的穷乡农民,一字不识两眼擦黑,何以立足？于是操起菜刀立地成厨!那份勇气,你得学着点才能咽得下。这家显然大不同,还没落座嘴里已湿润起来了。