川南常见白蚁中氨基酸的分析

• 作者: 刘军
• 来源期刊: 科教导刊
• 学科: 农学
• 关键词: 黑翅土白蚁 氨基酸分析 索氏脱脂法 必需氨基酸
• 年，卷（期）: 2017,（34）
• 所属期刊栏目: 社科学论
• 页码范围: 154-155,160
• 页数: 3页
• 分类号: S763.3
• 字数: 1767字
• 语种: 中文
• DOI: 10.16400/j.cnki.kjdks.2017.12.070

摘要

本实验以川南地区的黑翅土白蚁(Odontotermes formosanus Shiraki)的工蚁为对象,通过干燥和索氏脱脂法处理,再经氨基酸分析仪分析其氨基酸的种类和含量,发现其含水量为70.83%,脂肪占其干重的47.35%,16中氨基酸含量为其干重的40.79%;富含人体必需的氨基酸,其中苏氨基(Thr)含量为1.82%,缬氨酸(Val)含量2.74%,甲硫氨酸(Met)含量为2.15%,异亮氨酸(Ile)含量为2.24%,亮氨酸(Leu)含量为3.35%,苯丙氨酸(Phe)含量为2.44%,赖氨酸(Lys)含量为2.52%,组氨酸(His)含量为1.65%,为进一步开发川南白蚁资源提供一定的基础.