地方本科高校酒店管理专业中外合作办学的制约因素及优化途径

• 作者: 韩双斌
• 来源期刊: 科教文汇
• 学科: 教育
• 关键词: 酒店管理 地方本科高校 中外合作办学
• 年，卷（期）: 2017,（1）
• 所属期刊栏目: 教改教法
• 页码范围: 83-85,88
• 页数: 4页
• 分类号: G642
• 字数: 5048字
• 语种: 中文
• DOI: 10.16871/j.cnki.kjwha.2017.01.037

摘要

高等教育国际化背景下，我国旅游业的蓬勃发展、经济新常态下的地方本科高校转型等，推动了地方本科院校酒店管理专业中外合作办学的产生。调查发现，该合作办学的质量受合作办学院校的资质和来源地、教师的实践能力和专业水平、课程设置的合理性与否、生源的素质和结构等因素制约。为保证其可持续发展，提升办学水平，应严遵引进优质教育资源原则，选择良好合作伙伴，完善教师队伍，合理设置课程体系，提高生源质量。