国内外橡胶食品接触材料法规的研究

• 作者: 商贵芹 姜欢 季玮玉 杨心洁
• 来源期刊: 食品安全导刊
• 关键词: 橡胶食品接触材料 卫生安全要求 新国标 差别
• 年，卷（期）: 2017,（33）
• 所属期刊栏目: 食品技术研究
• 页码范围: 126-130
• 页数: 5页
• 字数: 3720字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1674-0270.2017.33.100

摘要

橡胶制品以其特有的化学性能及物理性能,被广泛地用作食品接触材料.由于橡胶的使用范围不断扩大,其在与食品接触过程中的安全性也越来越引起人们的关注.本文列举了欧盟及其成员国、美国和日韩等国家对橡胶食品接触材料的卫生安全要求.通过对比发现,各国对橡胶食品接触材料的检验项目及测试条件都不尽相同.本文还总结了最新的食品安全国家标准GB 4806.11-2016《食品接触用橡胶材料及制品》与被替代版本GB 4806.1-1994《食品用橡胶制品卫生标准》的差别.分析可知,新版的国家标准与国际接轨,管理体系更加完善,安全性评估更加全面,同时也为整个橡胶食品接触材料行业带来了不小的挑战.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	商贵芹		31	133	8.0	10.0
2	季玮玉		2	1	1.0	1.0
3	姜欢		5	4	1.0	2.0
4	杨心洁		5	2	1.0	1.0