高效液相色谱法在食品检测中的应用

• 作者: 王茹 陈晓燕 马萍
• 来源期刊: 食品安全导刊
• 关键词: 高效液相色谱法 检测 应用
• 年，卷（期）: 2017,（33）
• 所属期刊栏目: 分析与检测
• 页码范围: 100
• 页数: 1页
• 字数: 1777字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1674-0270.2017.33.078

摘要

技术的进步,推动人类社会的发展.人类经济水平的提升促进科学技术的增强,同时为科技研究创造和开拓了更大的空间.食品,是人们再熟悉不过,与人们的生活息息相关的东西.它不仅关乎人们的温饱,更体现人们的生活质量与生活健康.因此,如何推进食品检测技术,如何检测食品是否安全,是人们一直关注的焦点.本文就现代检测食品安全的技术之一 ——高效液相色谱法在食品检测中的运用进行了深入与全面的探究.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	马萍		4	20	2.0	4.0
2	陈晓燕		3	20	2.0	3.0
3	王茹		5	23	2.0	4.0