检测食品中铝含量的方法

• 作者: 刘晓彤
• 来源期刊: 食品安全导刊
• 关键词: 食品 含铝 检测 方法
• 年，卷（期）: 2017,（33）
• 所属期刊栏目: 分析与检测
• 页码范围: 88
• 页数: 1页
• 字数: 1875字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1674-0270.2017.33.068

摘要

本文结合笔者多年的工作经验,对食品中铝含量的检测方法进行讨论,首先对食品中铝的来源与含量进行讨论.其次分析了食品中铝含量的检测方法,目的在于提高食品安全性,促进食用健康.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘晓彤		2	1	1.0	1.0