福建省蛋鸭品种的鸭蛋品质比较试验

• 作者: 周世业
• 来源期刊: 中国畜牧兽医文摘
• 关键词: 鸭 品种 蛋品质
• 年，卷（期）: 2017,（9）
• 所属期刊栏目: 基础科学
• 页码范围: 61
• 页数: 1页
• 字数: 1088字
• 语种: 中文

摘要

试验以金定鸭、莆田黑鸭、连城白鸭、山麻鸭所产的鸭蛋为研究对象,通过测定蛋重、蛋壳厚度、蛋形指数、哈氏单位等4个指标,比较4个品种种蛋的品质.结果表明,金定鸭种蛋的品质最好.