基于校内生产性实训的高职酒店管理专业实践教学课程体系构建——以重庆旅游职业学院为例

• 作者: 周奇凤 朱美海
• 来源期刊: 旅游纵览(下半月)
• 学科: 经济
• 关键词: 实践教学课程体系 服务技能 校内生产性实训 学生顶岗实习 客房服务 职业学院
• 年，卷（期）: 2017,（11）
• 页码范围: 184-184
• 页数: 1页
• 分类号: F590-4

摘要

围绕酒店管理专业'四能递进、校企合作、工学结合'的人才培养模式,构建基于校内生产性实训的实践教学课程体系。通用能力和服务技能的培养,为学生进行生产性实训培养管理能力打下了基础,而生产性实训又为学生顶岗实习培养综合能力奠定了基础。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	周奇凤		14	4	1.0	1.0
2	朱美海		2	0	0.0	0.0