农产品价格波动原因与"菜篮子"工程保供思路探讨——以南京市为例

• 作者: 徐轻 朱战国
• 来源期刊: 江苏农业科学
• 学科: 经济
• 关键词: "菜篮子"工程 价格波动 季节波动 不规则变动 应急保供
• 年，卷（期）: 2017,（7）
• 所属期刊栏目: 农业经济与管理
• 页码范围: 342-346
• 页数: 5页
• 分类号: F323.7
• 字数: 6155字
• 语种: 中文
• DOI: 10.15889/j.issn.1002-1302.2017.07.088

摘要

南京市农产品蔬菜、肉类和禽蛋等价格波动频繁,不仅影响了居民正常的饮食消费,同时也加剧了农户与经营者的市场风险.基于南京市2011年9月至2016年8月蔬菜、猪肉、鸡肉和鸡蛋的价格数据,运用Census X12方法和HP滤波法对农产品价格波动进行分解,研究影响其价格波动的具体因素.结果表明,南京市农产品价格波动的主要因素为季节波动和不规则波动.为了加强应对突发自然灾害或重大事件的应急保供能力,南京市"菜篮子"工程应从生产基地的建设、对外埠基地的调控、物流水平的提高以及应急保供系统的完善等4个方面出发,保证农产品的稳定供应.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	朱战国	南京农业大学经济管理学院	9	24	3.0	4.0
2	徐轻	南京农业大学经济管理学院	1	2	1.0	1.0