陕西略阳城区零星肉品管理现状与对策

• 作者: 马瑞
• 来源期刊: 农业与技术
• 学科: 农学
• 关键词: 陕西略阳城区 零星肉品管理 现状 对策
• 年，卷（期）: 2017,（7）
• 所属期刊栏目: 交流园地
• 页码范围: 167,169
• 页数: 2页
• 分类号: S8-9
• 字数: 2094字
• 语种: 中文
• DOI: 10.11974/nyyjs.20170431079

摘要

民以食为天,食以安为先,农民将自宰的过年猪剩余肉品拿到城区销售已成为其增加收入的重要形式,然而上市销售的零星猪肉往往逃过检查人员检验,不合格肉品随时有被人们食入的危险,肉品安全越来越成为社会关注的焦点和热点.为此,笔者就略阳县城区零星肉品销售情况进行了以下调研,仅供参考.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	马瑞	吉林农业大学研究生院	1	0	0.0	0.0