多菌种发酵生产微生物蛋白饲料的菌种筛选研究

• 作者: 李忠军 李洋
• 来源期刊: 现代农业科技
• 学科: 农学
• 关键词: 茶粕 微生物蛋白饲料 固态发酵 霉菌 酵母菌
• 年，卷（期）: 2017,（5）
• 所属期刊栏目: 动物科学
• 页码范围: 228-230
• 页数: 3页
• 分类号: S816.4
• 字数: 4024字
• 语种: 中文

摘要

对茶粕固态发酵生产微生物蛋白饲料的菌种进行筛选试验.结果表明:茶粕接入霉菌和酵母菌组成的混合菌种进行发酵可获得较多的菌体干重,其中尤以黑曲霉、米曲霉、绿色木霉和产朊假丝酵母组成的混合菌种发酵茶粕获得的菌体干重最多,可达到20.55 g/L左右.因此,选用这4种菌种作为茶粕发酵生产微生物蛋白饲料的最优混合菌种.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李忠军	广东食品药品职业学院化妆品与艺术设计学院	24	74	5.0	6.0
2	李洋		2	3	1.0	1.0