猪肉检疫易混淆误检的几种情况

• 作者: 陈德江
• 来源期刊: 中国畜牧兽医文摘
• 关键词: 猪肉 肉品检疫 肉制品
• 年，卷（期）: 2017,（11）
• 所属期刊栏目: 牧业论坛
• 页码范围: 51
• 页数: 1页
• 字数: 1873字
• 语种: 中文

摘要

随着社会的进步和经济的发展,如何切实做好猪肉的检疫工作尤为关键.虽然近些年来,猪肉检疫工作受到越来越多的重视与关注,但是由于诸多因素的影响,还是会出现一些误检的情况,如果不引起注意的话,势必产生某种程度的不良影响.为此,文章以"猪肉检疫工作"为主要研究对象,针对几种常见的误检情况展开深入、细致的研究与分析,希望能为进一步做好猪肉检疫工作提供一定的依据和参考.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈德江		3	4	2.0	2.0