烹饪教育中学生创新能力的培养

• 作者: 陈建明
• 来源期刊: 数字化用户
• 关键词: 烹饪教育 创新能力 培养 探讨
• 年，卷（期）: 2017,（17）
• 所属期刊栏目: 教育前沿
• 页码范围: 82,41
• 页数: 2页
• 字数: 2076字
• 语种: 中文

摘要

自改革开放以来,人们的生活水平也在不断的提高,从追求温饱到追求小康.随着人们物质生活的不断提高,人们对于食物的要求也是越来越高.在这样的大背景下,就需要烹饪学院在发展学生烹饪能力的同时对于学生的创新能力的锻炼也要提高.让烹饪学生们以日常学习的基础美食的烹饪方式为基础,进行创新与发展,能够制作出更加具有特色的美味佳肴,让人们在品尝美食的同时,也能感受到美食当中的艺术气息.以此为基础,烹饪培训机构对于学生的创新能力的培养是烹饪教育所必需的.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈建明		1	0	0.0	0.0