高效液相色谱-串联质谱同时分析猪肉中四环素类和喹诺酮类抗生素残留

• 作者: 招钰娟 梁雪琪 甘沛明 邓晓华 黎小鹏
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 高效液相色谱-串联质谱 喹诺酮类 四环素类 抗生素
• 年，卷（期）: 2017,（6）
• 所属期刊栏目: 食品科学·农产品贮藏与加工
• 页码范围: 76-78
• 页数: 3页
• 分类号: S851.34+7.1
• 字数: 2265字
• 语种: 中文

摘要

[目的]建立猪肉中喹诺酮类和四环素类抗生素的同时分析方法.[方法]样品经过与HLB固相萃取小柱净化、洗脱,以高效液相色谱-串联质谱仪使用多反应监测(MRM)离子模式进行定性、定量分析.[结果]以猪肉为基质,四环素类抗生素在加标浓度为2和5 μg/kg时,回收率为75.7%~88.7%,相对标准偏差为1.2%~5.6%(n=3),方法检出限为0.4~1.5 ng/mL;喹诺酮类抗生素在加标浓度为2和5 μg/kg时,回收率为79.0%~90.5%,相对标准偏差为2.1%~6.3%(n=3),方法检出限为0.5~2.0 ng/mL.[结论]该试验所建立的方法可成功地应用于猪肉中目标抗生素残留的分析.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	招钰娟		6	36	4.0	6.0
2	梁雪琪		9	29	3.0	4.0
3	邓晓华		4	14	3.0	3.0
4	甘沛明		4	14	3.0	3.0