项目教学法在面点实训中的应用

• 作者: 杜咏红
• 来源期刊: 长江丛刊
• 关键词: 面点实训 项目教学法 高职
• 年，卷（期）: 2017,（17）
• 所属期刊栏目: 校园心语
• 页码范围: 211
• 页数: 1页
• 字数: 1604字
• 语种: 中文

摘要

高职教育作为我国教育系统的特殊组成部分,其教学方式也极为特殊.高职教育由于其综合性强和职业技能性要求高的原因,教学方式和手段也是多种多样的,具体采用何种教学法要根据该门课程的特性来决定.面点实训过程对学生的操作能力有着直接性的影响,项目教学法在其过程中的应用可以让学生充分发挥自主性,在其过程中还可以强化学生的主体地位,便于学生能够更好的了解自己,发现不足之处,从而总结反思出适合自己的学习方法,有助于其提高学习兴趣和学习积极性,培养其创造性意识和创造性思维.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杜咏红		4	0	0.0	0.0