可得然胶高产菌株的亚硝基胍诱变育种及其发酵条件的优化

• 作者: 常忠义 牛宝琳 王钦 金明飞 阮宽容 陆泽赟 靳晓菡 高红亮
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 工学
• 关键词: 土壤杆菌 可得然胶 诱变育种 发酵
• 年，卷（期）: 2017,（33）
• 所属期刊栏目: 食品科学· 农产品贮藏与加工
• 页码范围: 83-86,105
• 页数: 5页
• 分类号: TQ920.6
• 字数: 3378字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0517-6611.2017.33.028

摘要

[目的]研究用亚硝基胍(NTG)对产可得然胶菌株进行诱变育种及发酵条件优化,为可得然胶产量提升的研究提供参考.[方法]以土壤杆菌HS615(Agrobacterium sp.)为出发菌株,通过NTG诱变筛选高产菌株,再利用单因素和正交试验设计优化发酵培养基,提高得率.[结果]根据致死率确定了NTG的诱变条件为0.5 mg/mL,NTG处理30 min.其次根据菌落颜色和大小确定了初筛平板培养基为1.0%葡萄糖,0.2%酵母粉,0.05%苯胺蓝,初始pH为7.0.经过NTG诱变得到1株可得然胶得率比出发菌株高11.79%的高产菌株.单因素和正交试验设计优化发酵培养基成分为11.0%蔗糖,0.3%玉米浆,0.2%KH2 PO4,0.2%K2 HPO4,0.2%NH4 Cl,0.2%CaCO3,0.1%MgSO4·7H2 O,此时可得然胶得率为5.67%,比优化前提高了6.78%,比初始产量提高了19.37%.[结论]该研究可为可得然胶高产菌株筛选及发酵条件优化提供参考依据.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	高红亮	华东师范大学生命科学学院	104	863	17.0	23.0
2	常忠义	华东师范大学生命科学学院	91	735	16.0	20.0
3	金明飞	华东师范大学生命科学学院	30	137	6.0	9.0
4	王钦	华东师范大学生命科学学院	2	2	1.0	1.0
5	靳晓菡	华东师范大学生命科学学院	1	2	1.0	1.0
6	牛宝琳	华东师范大学生命科学学院	1	2	1.0	1.0
7	阮宽容	华东师范大学生命科学学院	1	2	1.0	1.0
8	陆泽赟	华东师范大学生命科学学院	2	2	1.0	1.0