关于甘洛海棠腊肉产业发展的调研与思考

• 作者: 李想 魏富强
• 来源期刊: 商场现代化
• 关键词: 海棠腊肉 产业 品牌 民族特色
• 年，卷（期）: 2017,（14）
• 所属期刊栏目: 商业研究
• 页码范围: 39-40
• 页数: 2页
• 字数: 4011字
• 语种: 中文

摘要

"海棠腊肉"是凉山传统美食,是凉山州甘洛县特色农产品,2008年通过了无公害产品认证,销售年产值在550万元左右.由于海棠腊肉产业化起步较晚,产品质量安全生产标准有待规范.为了发展好海棠腊肉产业,促进农牧民增收,应从规范生产营销,制定生产标准,保护品牌,促进产业规模扩张,加强网络营销,品牌宣传等方面促进该产业的发展.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李想	四川旅游学院烹饪学院	41	75	5.0	6.0
2	魏富强		1	1	1.0	1.0