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摘要:
[目的]探索烟叶外观因素在分级中的应用和感官评价体系的建立及参比样的制作方法.[方法]通过触觉和视觉相结合,对烟叶叶片结构所呈现出的内在和外观上的差异进行判断,对叶片结构这一因素进行可识别单因子划分,根据各单因子不同的感知和表现梯度进行一系列差异化排序,制作了紧实、僵硬、平滑3个单因子的参比样,并对参比样进行了适用性测试.[结果]参比样适用性测试表明,3个单因子参比样具有一定的适应性和稳定性.[结论]在烟叶结构参比样制作中可将烟叶分为紧实、僵硬、平滑3个因子.
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文献信息
篇名 烟叶叶片结构参比样制作研究
来源期刊 安徽农业科学 学科 农学
关键词 烟叶 叶片结构 参比样
年,卷(期) 2017,(25) 所属期刊栏目 基础科学与方法
研究方向 页码范围 11-12,23
页数 3页 分类号 S572
字数 2887字 语种 中文
DOI
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 赵曼 4 7 2.0 2.0
2 谭小兵 云南农业大学烟草学院 11 24 3.0 4.0
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研究主题发展历程
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烟叶
叶片结构
参比样
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
安徽农业科学
半月刊
0517-6611
34-1076/S
大16开
安徽省合肥市农科南路40号
26-20
1961
chi
出版文献量(篇)
78281
总下载数(次)
236
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436536
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