肉食品中β2-受体激动剂残留的常用筛选和确证方法

• 作者: 孙炎木 涂毅 陈敏
• 来源期刊: 大陆桥视野
• 关键词: β2-受体激动剂 酶联免疫吸附法 气相色谱-质谱联用 液相色谱-质谱联用
• 年，卷（期）: 2017,（12）
• 所属期刊栏目: 专业研究
• 页码范围: 102-103
• 页数: 2页
• 字数: 3554字
• 语种: 中文

摘要

本文首先介绍了β2-受体激动剂的药理作用和对食品安全的影响,然后介绍了以酶联免疫吸附法为代表的常用筛选方法,和以气相色谱-质谱联用、液相色谱-质谱联用为代表的确证方法,最后对肉食品中β2-受体激动剂的检测进行了展望.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	涂毅	武汉东湖学院生命科学与化学学院	13	6	2.0	2.0
2	陈敏		2	3	1.0	1.0
3	孙炎木		1	0	0.0	0.0