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摘要:
本文介绍了《功能性食品学》教学中,引导学生参与授课,问题提问式教学以及与科研实践相结合,灵活考试形式和考试题目等几种教学方式相结合,增强学生的学习兴趣,最大程度的发挥学生的学习积极性,达到了良好的教学效果.
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文献信息
篇名 功能性食品学的教学探索
来源期刊 农业与技术 学科 教育
关键词 功能性食品 问题提问式 教学实践 灵活考试
年,卷(期) 2017,(13) 所属期刊栏目 交流园地
研究方向 页码范围 168-169
页数 2页 分类号 G4
字数 1758字 语种 中文
DOI 10.11974/nyyjs.20170607001
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 李丹 长春大学吉林省普通高校农产品加工重点实验室 41 203 7.0 13.0
2 李晓磊 长春大学吉林省普通高校农产品加工重点实验室 40 271 10.0 15.0
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研究主题发展历程
节点文献
功能性食品
问题提问式
教学实践
灵活考试
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
农业与技术
半月刊
1671-962X
22-1159/S
大16开
吉林省长春市
882755
1980
chi
出版文献量(篇)
29147
总下载数(次)
38
总被引数(次)
52894
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