高效液相色谱法测定不同甜瓜品种的糖含量

• 作者: 廖新福 张翠环 张银欢 耿新丽 郑贺云
• 来源期刊: 现代农业科技
• 学科: 农学
• 关键词: 高效液相色谱法 甜瓜 品种 糖含量 测定
• 年，卷（期）: 2017,（17）
• 所属期刊栏目: 园艺学
• 页码范围: 65-66
• 页数: 2页
• 分类号: S652
• 字数: 2807字
• 语种: 中文

摘要

以春秋蜜17号、西州密25号、西州密1号、新蜜25号为试材,利用高效液相色谱法测定果实中葡萄糖、果糖、蔗糖含量并对不同品种糖含量进行差异分析.结果表明,不同甜瓜品种糖组分含量差异显著,果实甜度高低依次为西州密25号、春秋蜜17号、新蜜25号、西州密1号.