孔子饮食观中的现代启示

• 作者: 关立新 李翠伟
• 来源期刊: 产业与科技论坛
• 关键词: 饮食观 孔子思想 现代意义
• 年，卷（期）: 2017,（10）
• 所属期刊栏目: 文化教育
• 页码范围: 189-190
• 页数: 2页
• 字数: 2380字
• 语种: 中文

摘要

说起饮食,无非包含三项内容:吃什么(食材),怎么吃(烹调方式),何以如此吃(饮食心理),从《论语》《孟子》到《礼记》这些经典著作中都可以找寻到中国古代圣贤对于饮食的几近"苛刻"的要求.吃,这不仅是人的基本生存需要,还能折射出民族性格,而伴随着人民生活质量的提升,广大群众更是吃出了新天地.说起饮食,我们不仅要吃出美味,更要吃出健康,本文从古代先贤的饮食方式中汲取养生秘笈,让人们更深刻地认识饮食也是一门学问.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	关立新	佳木斯大学人文学院	49	37	4.0	5.0
2	李翠伟	佳木斯大学人文学院	1	0	0.0	0.0