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原文服务方: 农技服务       
摘要:
河口瑶族自治县作为边境口岸县,面临着境外非法、漏网动物及其产品流入的安全压力.为保证肉品质量,防止境外动物疫病传播,严防境外生猪流入屠宰场,有效控制病害肉品流入市场,保护人民群众的肉食安全和身体健康,笔者结合自身的工作实践,提出了加强对生猪定点屠宰监督管理的手段.
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文献信息
篇名 河口县肉品安全监管初探
来源期刊 农技服务 学科
关键词 生猪 肉品 安全监管
年,卷(期) 2017,(2) 所属期刊栏目 三农论坛
研究方向 页码范围 177
页数 1页 分类号
字数 语种 中文
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节点文献
生猪
肉品
安全监管
研究起点
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相关学者/机构
期刊影响力
农技服务
月刊
1004-8421
52-1058/S
32开
1984-01-01
chi
出版文献量(篇)
24479
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总被引数(次)
29555
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