进食辣条致小鼠肝脏损伤机制的初步研究

• 作者: 刘星潇 张晓东 李孟 肖臻 詹正伟 黄潇婷
• 来源期刊: 饮食保健
• 学科: 医学
• 关键词: 辣条 ALT TG TC 肝组织病理学变化 体重
• 年，卷（期）: 2017,（2）
• 所属期刊栏目: 临床研究
• 页码范围: 52-53
• 页数: 2页
• 分类号: R
• 字数: 1100字
• 语种: 中文

摘要

目的:探究进食辣条致小鼠肝脏损伤的初步机制.方法:采用大、中、小、最小剂量的辣条饲养昆明小鼠28天,观察一般状态,进行肝脏组织切片HE染色、酶指标生化检测.结果:随着使用辣条饲养的小鼠天数逐步增加,小鼠肝脏损伤程度越大.结论:进食辣条剂量越大,小鼠肝脏损伤越明显.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	肖臻	长沙医学院基础医学院	2	0	0.0	0.0
2	李孟	长沙医学院基础医学院	1	0	0.0	0.0
3	黄潇婷	长沙医学院基础医学院	2	0	0.0	0.0
4	詹正伟	长沙医学院基础医学院	1	0	0.0	0.0
5	刘星潇	长沙医学院基础医学院	2	0	0.0	0.0
6	张晓东	长沙医学院基础医学院	20	8	2.0	2.0