高职食品加工专业实践教学改革与创新

• 作者: 伏冬
• 来源期刊: 读与写
• 关键词: 高职 实践教学 改革
• 年，卷（期）: 2017,（30）
• 所属期刊栏目: 综述·专著
• 页码范围: 9-10,11
• 页数: 3页
• 字数: 4260字
• 语种: 中文

摘要

实践性教学是高职应用性技能人才培养的关键环节，如何提高学生专业技能是实践教学重点和难点。在高职食品专业教学过程中，老师须从实际出发，采用多种方式、方法进行实践性教学，为社会与企业培养高素质、实用性人才。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	伏冬		6	1	1.0	1.0