葡萄籽的功能性成分分析

• 作者: 秦宇伦
• 来源期刊: 大科技
• 学科: 工学
• 关键词: 葡萄籽 功能性 成分
• 年，卷（期）: 2017,（1）
• 所属期刊栏目: 研究园地
• 页码范围: 332
• 页数: 1页
• 分类号: TS255.1
• 字数: 1636字
• 语种: 中文

摘要

葡萄中所含有的营养物质相对较多,其中涵盖了大量对人体有益的物质.葡萄籽是葡萄中的一部分,通过对葡萄籽功能性的分析可以发现,其营养价值相对较高,因此,有必要对葡萄籽功能性成分开展分析,基于此,本文将从多方面分析葡萄籽功能性成分.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	秦宇伦		6	0	0.0	0.0