乳酸菌肽聚糖的应用

• 作者: 徐炎
• 来源期刊: 大科技
• 学科: 生物学
• 关键词: 乳酸菌 肽聚糖 应用 特点
• 年，卷（期）: 2017,（1）
• 所属期刊栏目: 研究园地
• 页码范围: 244
• 页数: 1页
• 分类号: Q393.91
• 字数: 1645字
• 语种: 中文

摘要

肽聚糖是组成乳酸菌细胞壁的重要成分,由于肽聚糖的化学结构十分稳定,因此使得乳酸菌肽聚糖具有非常丰富的生物学活性,例如能够有效的增强机体的免疫能力,还具有抗感染以及抗过敏的作用,并且在癌症的治疗中也发挥着积极的作用,本文将在分析乳酸菌肽聚糖结构的基础上,对其应用进行分析,以促进肽聚糖的合理应用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	徐炎		7	4	1.0	1.0