气相色谱-质谱联用技术在食品分析中的应用

• 作者: 严健 张力天 李永伟
• 来源期刊: 建材与装饰
• 学科: 工学
• 关键词: 色谱 质谱 联用 食品 农残
• 年，卷（期）: 2017,（22）
• 所属期刊栏目: 经济·管理·综述
• 页码范围: 144-145
• 页数: 2页
• 分类号: TS207.3
• 字数: 2515字
• 语种: 中文

摘要

气相色谱-质谱联用技术是目前食品分析行业的最重要的分析方法,应用越来越广泛.本文主要结合笔者多年工作经验论述了气相色谱-质谱联用技术的特点及其在食品农药残留检测、氯丙醇残留等分析中的应用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李永伟		5	7	2.0	2.0
2	张力天		3	4	1.0	2.0
3	严健		5	10	3.0	3.0