新时期如何做好酒店经营管理策略

• 作者: 周敏
• 来源期刊: 大科技
• 学科: 经济
• 关键词: 酒店 安全管理 服务管理
• 年，卷（期）: 2017,（7）
• 所属期刊栏目: 管理科学
• 页码范围: 34-35
• 页数: 2页
• 分类号: F715.5
• 字数: 2518字
• 语种: 中文

摘要

安全是酒店赖以生存以及发展的重要因素之一.对于一个酒店来说,没有安全意味着没有一切.由酒店经营的环境老说,其中有着非常多的影响安全经营的危险源.目前,即使大部分的酒店管理者都已经意识到安全工作的必要性,可是在日常的运营中还是缺少相关的系统的安全知识以及一些处理方式,导致酒店安全事故频繁发生.所以,酒店行业的相关管理人员需要树立一个科学的安全观念,运用相关的系统工程理论来对酒店所存在的一些安全隐患及时查找和分析.除此之外,职工餐厅的服务管理也是酒店企业内部的一项重要工作,如何实现既保持了职工餐厅的服务质量之外,还对相关的成本进行控制是值得探究的问题.本文便针对上述两个问题进行了深入的研究.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	周敏		1	0	0.0	0.0