不同体质食用人参"上火"相关性的临床研究

• 作者: 刘淑荣 孙恒宇 宋丽晶 席中原 张倩 张彦峰 朴铁花 李玉春 李秋波 杨楠 武晓璐 王芳 蔡鸿彦 郝毅
• 来源期刊: 中国保健营养
• 关键词: 人参食用 上火 临床研究
• 年，卷（期）: 2017,（17）
• 所属期刊栏目: 临床研究
• 页码范围: 92-93
• 页数: 2页
• 字数: 1786字
• 语种: 中文

摘要

目的:探讨不同体质人群食用人参与"上火"的相关性.方法:通过对中国知网等学术期刊数据库检索,收集有价值文献228篇,初步确定食用人参可能出现上火的临床症状,继而采用随机、分层、服用样品前后自身对照研究方法,对960例平和体质、气虚体质、阳虚体质、阴虚体质、痰湿体质、湿热体质、血瘀体质、气郁体质人群进行有关服用人参是否出现"上火"的临床研究.结果:不同体质虽有不同程度的"上火"表现,但口干口渴全身症状发生率较高的是湿热体质与痰湿体质,其他体质之间组间差异无统计学意义.结论:以每日3g量口服人参,连续12周,除口干口渴全身"上火"症状外,心、肝、肺、胃之脏腑之火,则各体质人群之间差别无统计学意义,食用安全;"口干口渴"症状以痰湿、湿热体质偏多,食用应适当配伍.