人工培养和野生铅绿褶菇抗氧化活性研究

• 作者: 向准 康超 林群英 邓春英 龙良鲲
• 来源期刊: 福建农业学报
• 学科: 生物学
• 关键词: 铅绿褶菇 抗氧化 DPPH· 秀丽线虫
• 年，卷（期）: 2018,（5）
• 所属期刊栏目: 食(药)品科学
• 页码范围: 534-537
• 页数: 4页
• 分类号: Q939.9
• 字数: 2741字
• 语种: 中文
• DOI: 10.19303/j.issn.1008-0384.2018.05.017

摘要

利用秀丽线虫模型及DPPH·清除试验对铅绿褶菇进行体内和体外抗氧化活性研究.结果显示,铅绿褶菇发酵液可明显提升秀丽线虫的抗氧化能力, 0. 5 mg·mL -1时,可显著提高秀丽线虫的平均寿命,比空白对照组提高了70%,野生未开伞子实体的抗氧化能力较开伞子实体强;未开伞子实体水提液0.5～1.0 mg·mL -1处理的秀丽线虫平均寿命分别为4.85 d和5.06 d ,显著高于空白对照组.发酵液对DPPH·的清除率最高,达98. 14%,其次是开伞子实体水提液92.86%,未开伞子实体水提液为85. 71%.表明铅绿褶菇可成为抗氧化物开发的潜在生物材料.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	向准		16	108	7.0	10.0
2	康超		22	44	4.0	5.0
3	龙良鲲	南京林业大学化学工程学院制药工程系	11	20	3.0	3.0
4	邓春英		23	46	4.0	6.0
5	林群英		9	15	2.0	3.0