添加不同乳酸菌菌剂对绿狐尾藻青贮品质的影响

• 作者: 孙茜 张旭坡 徐圣君 白志辉 邵红
• 来源期刊: 中国农学通报
• 学科: 地球科学
• 关键词: 绿狐尾藻 青贮饲料 乳酸菌菌剂 发酵品质
• 年，卷（期）: 2018,（4）
• 所属期刊栏目: 畜牧·动物医学·蚕·蜂
• 页码范围: 131-136
• 页数: 6页
• 分类号: X713
• 语种: 中文

摘要

以绿狐尾藻作为研究材料,探讨添加Lactococcus lactis (LL),Lactobacillus plantarum (LP)和复合菌剂(FH)对绿狐尾藻青贮品质的影响.试验设4个处理组,即对照组(CK)、Lactococcus lactis菌剂组(LL)、Lactobacillus plantarum菌剂组(LP)、Lactococcus lactis和Lactobacillus plantarum复合菌剂组(FH);在青贮第1、3、7、15、30天取样,实验室分析干物质含量、pH值、粗蛋白含量、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维及有机酸含量.研究结果表明:与对照相比,LL菌剂组可以显著降低绿狐尾藻青贮的pH值(P＜0.05),提高乳酸含量(P＜0.05),较对照组增加了131.2％;中性洗涤纤维含量显著低于对照组(P＜0.05),与对照组相比降低了17.23％;酸性洗涤纤维的含量相比对照组显著降低(P＜0.05),比对照组降低了24.56％.FH菌剂组的粗蛋白含量显著高于对照组(P＜0.05),较对照组高出12.6％.综上所述,乳酸菌菌剂可以改善绿狐尾藻的青贮品质、营养价值以及消化利用率,为绿狐尾藻的资源化利用提供了数据基础支撑.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	邵红	沈阳化工大学环境与安全工程学院	93	821	15.0	22.0
2	白志辉	中国科学院生态环境研究中心环境生物技术重点实验室	90	907	17.0	25.0
3	孙茜	沈阳化工大学环境与安全工程学院	22	523	8.0	22.0
5	徐圣君	中国科学院生态环境研究中心环境生物技术重点实验室	10	37	3.0	5.0
8	张旭坡	中国科学院生态环境研究中心环境生物技术重点实验室	2	3	1.0	1.0