沟通信息类型对营养强化食物购买意愿的影响:调节定向和正确感的作用

• 作者: 孙山 张胜男 青平
• 来源期刊: 珞珈管理评论
• 学科: 社会科学
• 关键词: 作物营养强化沟通信息 消费者调节定向 决策正确感 购买意愿
• 年，卷（期）: 2018,（2）
• 页码范围: 120-131
• 页数: 12页
• 分类号: C93
• 字数: 9288字
• 语种: 中文

摘要

作物营养强化食物对于消除微量元素缺乏导致的隐性饥饿、 提高人口营养健康水平方面具有不可替代的重要作用.但是国内消费者普遍缺少对作物营养强化食物的认知,对作物营养强化食物的接受度和购买意愿也较低,因此需要加强对作物营养强化食物的沟通与宣传.本研究将作物营养强化的沟通信息分为了保健型和提升型两类,通过实验研究发现,提供作物营养强化食物的沟通信息能够显著提高消费者的购买意愿,并且这种影响受到消费者调节定向的调节作用.其中,对于保健型作物营养强化沟通信息,启动消费者预防型调节定向更能够提高其购买意愿;对于提升型作物营养强化沟通信息,启动消费者促进型调节定向更能够提高消费者的购买意愿,同时决策正确感在其中起到了重要的中介作用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	青平	华中农业大学经济管理学院	80	704	14.0	25.0
2	孙山	华中农业大学经济管理学院	5	10	2.0	3.0
3	张胜男	华中农业大学经济管理学院	2	3	1.0	1.0